六月节。《说文》曰：暑，热也。就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。

——《月令七十二候集解》

7月7日16:30:29，倏忽温风至，因循小暑来，此时太阳运行至黄经105度。

小暑过，一日热三分，马上要开启夏日最难熬的“上蒸下煮”模式。

小暑三候

【一候|温风至】

至，极也。温热之风自东南来，至此时已极矣，热浪犹如拔草。

【二候|蟋蟀居宇】

蟋蟀生土中，此时羽翼稍成，从土里钻出，居于壁穴。蟋蟀是种好斗的虫，夏末秋气初生，六月搬家，七月远飞野外而斗，皆因感到初起微弱的秋天肃杀之气之故。

【三候|鹰始鸷】

鸷[zhì]，凶猛也。为迎肃杀的秋气，幼鹰已经开始跟随着老鹰学习飞行捕猎。

顺养三伏

三伏天是一年阳气最旺的时候，先来看看今年的时间表——

初伏：7月11日~7月20日

中伏：7月21日~8月9日

末伏：8月10日~8月20日

对于阳虚、虚寒、寒湿重的人群，三伏40天是一年中难得“冬病夏治”的黄金期。

尤其是长期有虚寒性咳嗽、哮喘、鼻炎、关节炎、支气管炎、手脚冰凉、受寒腹泻、痛经等问题的人，要把握好温阳、排寒湿的好时机。

三伏天的补阳方式有很多种，三伏贴、艾灸、晒太阳、泡脚等等，能助温通经脉、祛寒除湿、提高免疫力、少生病。

但是很多人不辨体质或用错方式，补阳后出汗太多容易伤阴，出现燥热、上火、中暑、眼睛干涩、咽干牙痛、失眠烦躁等问题，这些都是阳气没有补到根里导致的。

所以，三伏“热养”固然重要，更要当心中暑伤阴，以免暑热内侵，出现高热、大量出汗、疲倦乏力、甚至虚脱等问题。

更要吃对这三样，清热防暑的同时，还能把阳气收进身体里，避免产生热邪，还不伤脾胃。

01一个升阳不耗散的小零食

到了三伏天，阳在外阴寒内守，自然界温度热到极致，脾胃反而虚寒到极致。

尤其是夏日长期处于空调房中，再吃点冰西瓜、冰奶茶、冰淇淋等清凉解暑的食物，脾胃更容易虚上加虚，容易呕吐、拉肚子。

冬吃萝卜夏吃姜。如果出现脾胃虚寒的问题，要吃点辛温的生姜补救一下。

生姜能解表散寒、温中止呕，既能生阳，又能祛寒湿。

不过生姜性略燥辛辣，还有发散的作用，有些人吃了容易出汗，更伤津液，不适合直接吃。

那么夏天怎么吃姜更合适？可以做一罐醋泡姜。

醋泡姜

【材料】

嫩姜100g、米醋80ml、盐少许、糖少许、密封罐1个

【做法】

1、嫩姜切片，用盐腌渍一夜

2、密封罐保证无水无油

3、将生姜放入罐中，加入醋没过

4、放入少许糖搅匀

5、密封放入冰箱中保存

国医大师路志正，每天早晨坚持吃3片醋泡姜，连吃了几十年，把从前因为饮食作息不规律导致的脾胃差、消化差、胃胀呃逆等问题都调养好了，活到了103岁高寿。

姜为阳性食材，主发散。所以需要酸味的醋来结合，收敛一下，防止发散太过，这样性质更平和，更易于吸收。

每天早上吃上几片，能够帮助养护脾胃，驱散体内寒湿，促进血液循环，非常适合阳虚、寒湿重的朋友，补阳不上火。

02一个清润不伤胃的神仙水

小暑处在癸卯年三之气，主气少阳相火，客气阳明燥金。

今年夏天，我国高温日数是1961年来历史同期最多，多地出现极端高温。

不仅酷暑难耐，还特别燥，可能出现三伏补阳补不好，反而会上火的问题。

很多人会在感觉热、干燥、口渴的时候，选择喝冷饮，因为迅速清了热，满足了胃。

但很奇怪的是，喝完当时感觉很凉爽解渴，过段时间反而更加口渴。

因为津液生成需要脾的运化，脾得温则健，而寒凉会让脾的运化功能变慢，反倒生津不利。

所以会养生的人会在夏天喝温饮，比冷饮更解渴。

特别是今年是燥年，不能随便喝清热凉茶，需要特别“润燥”和“护胃”。

推荐一道能代替冷饮的经典广式防暑饮料——竹蔗茅根雪梨茶，清热滋阴不伤胃。

在三伏前后补阳的同时，疏通一下，同时滋阴，避免体内留热邪，也能让阳气补得进、留得住。

竹蔗茅根雪梨茶

【材料】

竹蔗干、白茅根、梨干、荸荠干、甘草、红枣、冰糖

【做法】

1、所有食材入锅，加适量清水

2、大火煮沸后，小火煲20分钟

3、依个人口味放入冰糖即可

竹蔗汁有“天生复脉汤”的美誉，有清热解暑润燥之功。

夏天出汗过多，阴液不足不能濡养心脉，就容易心慌燥热难耐，饮之可帮助迅速补充阴液。

茅根是给“热邪以出路”。因为茅根中空有节，尤其善于降浮火，可以将体内的“火”从小便排出去。

还能凉血，清血热，适合舌头有小红点、口干舌燥、小便少的人。

荸荠能清热凉血、利尿通便、解毒化痰，雪梨能清热滋阴、润肺润肠。这两味是辅助竹蔗清润滋阴的。

这道茶特别增加了红枣和甘草，都是味甘养胃的，能健脾调中，所谓“甘寒养胃，苦寒败胃”，防清凉食材伤脾胃。

所以，竹蔗茅根水的优势在于，既能清又能润，还不至于寒凉伤胃。