2023年4月5日 • 农历闰二月十五

9点12分52秒

清明至

天清地明，万物皆显

一候｜桐始华。

桐指的是白桐（泡桐），

白桐花是清明之征兆、标志。

二候｜田鼠化为鴽。

到了清明节，小鸟纷纷出来活动了。

鼠数阴类，鴽数阳类。也有阴气向阳气转化的意味。

三候｜虹始见。

古人认为彩虹是阴阳交会之气，

清明雨多，所以出现彩虹的几率也比较高。

清明节的“天清”对应人体的“心清”、“肺清”；“地明”对应人体的脾胃升降功能。

01

清心清肺，推陈出新

简单的拍手就可以很好地养心护心。早上或晚上7-9点拍手掌，拍十几分钟，可以激活手掌上的心包经和心经，疏通经络，使心血充盈，泻除心火，加速身体毒素的代谢，还可以防治胸闷胸痛。

注意：装有心脏起搏器或心率过快者不宜。

清肺可以选择膻中穴。膻中穴在前胸部，横平第4肋间隙，前正中线上。

按揉此穴有宽胸理气、清肺化痰、缓急止痛、生津增液的功效，能改善心脏神经调节、增强心肌供血、调节心脏收缩功能、缓解心绞痛症状。

方法：可用一只手的拇指或食指稍向下用力按压膻中穴半分钟，然后顺时针、逆时针各按揉6次，有酸麻胀感为度。

02

健脾祛湿，推这条线

我们身体上有一个祛湿大穴——阴陵泉，脾经地部流行的经水及脾土物质混合物在本穴聚合堆积。

我们可以用手指从三阴交穴处开始顺着骨缘推到阴陵泉穴，在推的过程中去找最痛的点，反复地推到不疼了，脾经就通畅了。每天坚持做不仅健脾利湿，还能减肥美容。

03

自然之声，平和心境

“百病生于气也，怒则气上。”

——《黄帝内经》

心态平和，才能使肝火熄灭、肝气顺畅。可以多到大自然里听听自然的声音，如钟声、风声、雨声、涛声、溪声、鸟声，能够让人回归自然，放松、解压，调养情志。

但清明时节气温冷热多变，扫墓或踏青时要做好保暖工作，防止寒湿等外邪入侵。

01

吃青团

捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。

——《随园食单》

青团也被称为清明果、青团子，本是江浙一带的习俗，用糯米粉和青蒿草之类的草汁混合揉成，之后蒸熟。

如果以艾叶来做的话，还可以祛湿健脾、治疗脾胃虚寒，所以清明吃青团正合适。

· 青团 ·

原料：

新鲜艾叶50g，糯米粉200g，粘米粉100g，白糖适量（根据自己的口味，不放亦可），油少许。

做法：

1、新鲜艾叶焯水后捞起；

2、切成小段，用料理机打成糊，可加少许水；

3、糯米粉、粘米粉、白糖放入盆中，加入艾草糊、水（慢慢逐步加），搓成光滑的面团；

5、把面团搓成长条，用刀切成均等的小剂子，揉圆，底部抹上少许油；

6、蒸锅内加水，煮沸后放入青团，蒸十五分钟即可。

提示：

1、出锅后放凉用保鲜膜包起来，好储存，不易粘。

2、如果有馅料，可以把步骤5的小剂子捏成圆形，包入馅料，收口捏圆即可。

3、青团可以放在荷叶、紫苏叶、粽叶上，有别样的清香。

注意：阴虚火旺之人、血热体质的女性不适合。

02

食二甜

大枣：不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性，可以煮粥食用或者切碎泡茶喝。

山药：味甘性平、健脾益气，还能有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的复发，煮粥、炒菜均可。

03

吃三菜

苦菊：清明节气时如果肝火太旺会引燃心火，容易出现口疮、口腔溃疡、牙疼、长痘等情况。苦菊能清热去肝火，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，味道微苦、爽口，洗净以后凉拌就能吃。

韭菜：所谓“春韭贵如油”，韭菜在春天质量最好，其性温，利于人体生发阳气，在补肾的同时，还能延缓衰老。炒鸡蛋或做成韭菜盒子都很不错。

马齿苋：清明时节的野菜性偏凉，有清热解毒的作用。其中，马齿苋被称为“长寿菜”。

把采来的马齿苋去掉根和老茎，洗净后用滚开的水焯大约一分钟再捞出来，并切段放入盘中，拌些蒜泥，再加上醋和姜，可以起到驱寒的作用。

04

饮四汤

·山楂薏米饮·

做法：取生山楂9g、薏米10g，加鸡内金10g、茯苓10g，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。

功效：舒肝理气、健脾养胃。

·藕汁白萝卜饮·

材料：鲜藕100g，白萝卜100g，蜂蜜30毫升。

做法：选取鲜嫩的藕节，同白萝卜一并洗净切碎，放入榨汁机榨汁，过滤后在汁中调入蜂蜜即可饮用。

功效：凉血养阴，养肺润肠。

·枇杷银耳汤·

材料：新鲜枇杷150g，银耳10g，白糖适量。

做法：将银耳用冷水浸发清洗干净，放入碗内加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟，选新鲜枇杷剥去皮，挖去籽，切成小片待用。

锅洗净，放清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，放入大汤碗中即成。

功效：可治疗肺热伤阴，肺燥咳嗽，咯痰不爽，肺结核等病症。

·砂仁鲫鱼汤·

材料：鲜鲫鱼150g，砂仁3g，陈皮6g，生姜、葱、精盐各适量。

做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。

功效：有醒脾、开胃、利湿的功效。

清明为节始于唐朝，但源自上巳节和寒食节。

01

扫墓祭祖

清明，既是节气，又是追思故人的节日，这种对过去的怀恋，对故人及先祖的祭奠，是中国人骨子中独特的感怀和浪漫。

02

踏青赏春

陆机的“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河”就是人们野外踏青嬉戏的写照。

民间还有“清明放断鹞”的说法，如把自己的烦恼病灾等写在纸鸢上，放飞后断其线，任其随风飘去，将晦气放掉。

03

戴柳赐福驱疫

清明戴柳者，乃唐高宗三月三日祓禊于渭阳，赐群臣柳圈各一，谓戴之可免虿（chài古书上说的蝎子一类的毒虫）毒。今盖师其遗意也。

——《燕京岁时记》

唐朝在清明时节，取榆柳之火赐近臣以顺阳气，又在三月三赐柳圈给大臣免毒，到了清代把两个习俗融合，用头戴柳枝来代替了。

到了如今，不提倡折柳枝，变成爱护柳树了，柳树是清明很重要的风物。

春城无处不飞花，寒食冬风御柳斜。

素衣莫起风尘叹，

便做故人一双眼，

再看人间。